domingo, 29 de abril de 2012

Bolinho de polvilho azedo (Bororó)


INGREDIENTES:
  • 500gr. de polvilho azedo
  • 1 1/2 xicra de leite
  • 1 colher de sal
  • 3 ovos
  • 1/2 xicara de azeite
MODO DE FAZER:
ferver o leite com o sal e o azeite, colocar o polvilho em um refratario e escaldar com o leite quente, depois colocar os ovos e sovar até ficar uma massa consistente. Fazer bolinhas e levar ao forno 30 min. em 180°C.

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